목차 ">목차 서울 성수동 게방식당의 시작과 미쉐린 빕구르망 스토리">서울 성수동 게방식당의 시작과 미쉐린 빕구르망 스토리"> 서울 성수동 한복판에서 게방식당이라는 이름을 처음 들었을 때, 솔직히 저는 “게장집이 다 거기서 거기겠지”라는 생각을 했었어요. 근데 막상 가보니 생각이 완전 달라졌습니다. 게방식당은 서울 최초의 게장 전문점으로 시작했고, 무려 8년 연속 미쉐린 가이드 빕구르망에 이름을 올린 곳이더라구요. 이게 그냥 운으로 되는 게 아니잖아요. 성수동 골목 특유의 차분한 분위기 속에서 담백하게 차려지는 게장 한 상, 과하지 않아서 더 기억에 남았슴다. 개인적으로 이런 집이 오래 살아남는구나 싶었어요 ㅎㅎ">서울 성수동 한복판에서 게방식당이라는 이름을 처음 들었을 때, 솔직히 저는 “게장집이 다 ..
목차 ">목차 서울 성수동 게방식당의 시작과 미쉐린 빕구르망 스토리">서울 성수동 게방식당의 시작과 미쉐린 빕구르망 스토리"> 서울 성수동 한복판에서 게방식당이라는 이름을 처음 들었을 때, 솔직히 저는 “게장집이 다 거기서 거기겠지”라는 생각을 했었어요. 근데 막상 가보니 생각이 완전 달라졌습니다. 게방식당은 서울 최초의 게장 전문점으로 시작했고, 무려 8년 연속 미쉐린 가이드 빕구르망에 이름을 올린 곳이더라구요. 이게 그냥 운으로 되는 게 아니잖아요. 성수동 골목 특유의 차분한 분위기 속에서 담백하게 차려지는 게장 한 상, 과하지 않아서 더 기억에 남았슴다. 개인적으로 이런 집이 오래 살아남는구나 싶었어요 ㅎㅎ">서울 성수동 한복판에서 게방식당이라는 이름을 처음 들었을 때, 솔직히 저는 “게장집이 다 ..