푸라닭 마요피뇨 신메뉴 등장 배경과 안성재 셰프 협업 포인트
2026년 들어 푸라닭 마요피뇨 이야기가 여기저기서 나오길래 저도 바로 먹어봤습니다. 이번 메뉴는 푸라닭이 안성재 셰프와 함께 만들었다고 해서 더 궁금했거든요. 보통 마요치킨 하면 느끼함부터 떠오르는데, 푸라닭 마요피뇨는 방향이 완전 달랐어요. 고소함은 기본인데, 먹다 보면 입이 답답하지 않더라구요. 이게 뭐지 싶었는데 할라피뇨 포인트가 딱 중심을 잡아줍니다. 개인적으로 첫 입보다 두 번째, 세 번째가 더 끌렸습니다. 느끼할 틈이 없다는 게 핵심이었어요.
푸라닭 마요피뇨 구성과 맛 포인트 정리
구성은 생각보다 단순합니다. 튀김 자체가 과하지 않고, 소스가 메인 역할을 해요. 마요 베이스에 할라피뇨 풍미가 살짝씩 치고 들어오는데 맵다기보단 상큼 쪽에 가까웠습니다. 푸라닭 마요피뇨는 한 조각 먹고 “오?” 하게 되는 타입이에요. 계속 먹어도 질리지 않는 구조랄까 ㅎㅎ 아래는 제가 느낀 기준으로 정리한 표입니다.
| 구분 | 특징 | 체감 포인트 | | -- | ------- | ----------- | | 소스 | 마요+할라피뇨 | 고소하지만 끝이 깔끔 | | 튀김 | 얇은 크러스트 | 소스랑 잘 어울림 | | 향 | 은은한 산미 | 느끼함 차단 |
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푸라닭 마요피뇨 장단점과 2026 치킨 트렌드 비교
요즘 치킨 트렌드가 “자극 줄이고 밸런스” 쪽으로 가는 느낌인데, 푸라닭 마요피뇨가 딱 그 흐름이었습니다. 장점은 분명해요. 소스가 과하지 않고, 식사 대용으로도 부담이 적습니다. 단점이라면 매운맛 기대한 분들은 조금 심심할 수도 있어요. 불닭 같은 자극은 아닙니다. 그래도 가족이나 커플 메뉴로는 무난했구요. 개인적으로는 재주문 의사 있음이었습니다.
결론｜푸라닭 마요피뇨는 왜 다시 찾게 될까
정리해보면 푸라닭 마요피뇨는 튀김보다 소스 밸런스로 승부하는 메뉴였습니다. 고소함, 개운함, 감칠맛이 순서대로 정리돼서 들어오는 느낌이 좋았어요. 자극적인 치킨에 살짝 지친 분들에겐 꽤 반가운 선택지일 듯합니다. 다음엔 맥주 말고 밥이랑 먹어볼까 싶더라구요 ㅎㅎ 2026년 치킨 신메뉴 중에서 기억에 남는 조합이었습니다.
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